« Все рецепты

Десертный салат

капуста белокочанная - 1 кочан
морковь - 1 шт.
уксус - 1/2 ч.ложки
соль
сахар по вкусу
чернослив - 100 гр
мандарины - 3 шт.
грецкие орехи - 100 гр

Капусту покрошить, перемешать с морковью, посолить, сбрызнуть уксусом, перетереть руками и поставить в холодильник. Чернослив и мандарины порезать, орехи истолочь. Hепосредственно перед подачей на стол соединить капусту с черносливом, мандаринами, орехами и всю смесь заправить майонезом или любой салатной заправкой. 



Источник: Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни.