Тёртый пирог с яблоками

Для теста:
2 ст. муки
1 ч.л. пекарского порошка
2/3 ст. сахара
120 г. маргарина для выпечки

Для начинки:
3-4 кислых яблока

 

Муку просеять, добавить пекарский порошок, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке (или просто добавить размягчённый маргарин) и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму. Из яблок удалить сердцевину, измельчить, выложить на тесто, разровнять. Сверху насыпать оставшуюся 1/3 теста. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно полчаса.