« Все рецепты

Овощи, запеченные в соусе из шампиньонов

1 морковь
1 кольраби
1/2 цветной капусты
100 г зеленого горошка
2 ст. ложки сливочного масла
соль
петрушка

Для соуса:
200 г шампиньонов
2 лука-шалот
1/2 стакана сметаны
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка муки
сок лимона
соль
белый перец
петрушка
2 ст. ложки сыра

Приготовление соуса: шампиньоны почистить и порезать на тонкие кусочки. Лук порезать и вместе с шампиньонами потушить около 7 минут. Добавить сметану и муку, заправить солью и перцем, соком лимона и петрушкой, тщательно перемешать.

Для приготовления блюда по этому праздничному рецепту нужно овощи помыть, почистить и порезать. Варить в подсоленной воде 2 минуты, вынуть, обдать холодной водой. Овощи выложить в форму, смазанную маслом, блюдо подсолить и залить соусом из шампиньонов. Посыпать сыром и петрушкой. Запекать в духовке при температуре 220 °С. Подавать с рисом.
 



Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек

Рекомендуем сайт:

Macarena -- MUSIC-FACTS.RU

Los Del Rio — Macarena

У песни разный смысл в разных ремиксах: в изначальном (дуэта Лос Дель Рио) девушка Макарена грустит по своему парню Викторино, ушедшему в армию, и отправляется заводить шашни с другими мужиками. Викторино -- обычное имя для "рогатого" персонажа в испанскоязычной культуре.

 

В версии The Bayside Boys Макарена занимается тем же самым, но просто от обиды на парня. В этой версии песня поётся от лица самой девушки.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья