« Все рецепты

Рисовый салат с изюмом и имбирем

1 стакан зелёного горошка
1 стакан зелёной стручковой фасоли
2 стакана кукурузы
2 средних морковки
1/2 стакана длинного риса
1 ст. л. свежего тёртого имбиря
1 ст.л. неострой сухой аджики
горсть чёрного изюма (1/2 стакана)
300 гр. шампиньонов или 1-2 шт. авокадо
2 ст.л. растительного масла
пакет фитомайонеза

Достойная замена салату оливье на праздничном столе, приличный обед на столе повседневном. Очень интересное сочетание вкусов и ароматов сделает его весьма заметным на фоне других кушаний... Время приготовления: 20 минут.

Закипятить в чайнике воду. В небольшой кастрюльке разогреть масло и всыпать в него сухой рис, перемешать и обжаривать до момента, когда он потеряет прозрачность. Залить водой, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить ~15 минут.

В это время подготовить горошек, кукурузу, фасоль. (Могут быть и варианты). Высыпать в просторную металлическую миску (или кастрюлю), туда же высыпать рубленную в небольшие кубики морковь, залить кипятком так, чтобы полность покрыл продукты. Довести до кипения, всыпать туда изюм, проварить около 3-5 минут, пока морковь не потеряет хруст. Откинуть на дуршлаг и дать стечь всей влаге, высыпать в миску для смешивания.

Грибы порезать на некрупные кубики, примерно 1,5 см в поперечнике. Сложить в кастрюльку, залить кипятком, выдержать минуты 2, откинуть на дуршлаг, когда стечет влага - всыпать в миску. Если вы используете авокадо - его варить не нужно!

В это время должен поспеть рис, его тоже в миску, засыпать аджику и хорошо перемешать. Добавить мелко тёртый имбирь, перемешать повторно, залить майонезом, опять перемешать. Количество майонеза каждый подстраивает под себя. Выдержать минут пять-десять, чтобы пропитался - салат готов!



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Баллада о древнерусском воине -- MUSIC-FACTS.RU

Ария — Баллада о древнерусском воине

Удары колокола в начальных аккордах "Баллады о древнерусском воине" извлекались гитаристами при помощи оригинального способа, предложенного Сергеем Мавриным: между первой и второй струной у двенадцатого лада ставилась распорка в виде половины сломанной спички. При ударе по струнам получался как раз искомый звук.

На гастролях проблемой было вовремя вставить эту спичку, пока Валерий Кипелов объявлял вещь, а затем быстро ее оттуда убрать. Трудно представить, сколько спичек было изведено за 1987–1989 годы, если у группы иногда приходилось по десять концертов в неделю. Перед началом каждого концерта на гитарных усилителях аккуратно раскладывались заготовки сломанных пополам спичек.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья