« Все рецепты

Пирожки с картошкой

Для теста:
600 г. (4 стакана) муки
1,5 ст. воды
30 г. сухих дрожжей
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
0,5 ч.л. соли

Для начинки:
примерно 5 картофелин
одна луковичка

Пирожки с картошкой

 

Для замеса теста, высыпаем в миску всю муку, вливаем стакан тёплой воды, добавляем разведённые в 0,5 ст. воды дрожжи, растительное масло, сахар и соль, хорошо вымешиваем, до гладкости теста, присыпаем мукой и ставимв тёплое место на 1 час до подъёма теста. Обмять его и дать ещё раз подняться. Картофель отварить в подсолённой воде, сделать пюре, добавить обжаренный лук. Сформировать пирожки. Сверху смазать крепким сладким чаем. Дать расстояться 20 минут и выпекать в разогретой до 200 С духовке 35 мин.

В замесочном блюде тесто готовить так. Смешать все компоненты, обмять тесто, закрыть крышкой, выпустив шёпот. Потрясти 3 минуты, открыть, закрыть, в этот раз не выпуская шёпот. Потрясти ещё минуту и поставить замесочное блюдо в ёмкость с горячей водой (можно просто в раковину, если она может быть закрыта). Минут через 15 крышка сама откроется, тесто готово.



Источник: Рецепты от syrrik

Рекомендуем сайт:

Metallica — Whiskey In The Jar

Песня Whiskey in the Jar - известная ирландская народная песня, появившаяся примерно в 17-м веке. Рок-обработку впервые сделала ирландская группа Thin Lizzy в 1972-м году. Её версия надолго задержалась в ирландских и британских чартах.

Версия "Металлики", принесшая ей премию "Грэмми" является кавером именно версии "Thin Lizzy". Также эту версию исполняли U2, Smokie и множество других групп.

[mp3=Thin_Lizzy-Whisky_In_The_Jar.mp3|Thin Lizzy — Whiskey in the Jar]


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья