« Все рецепты

Белый салат

фасоль белая консервированная – 1 банка
оливки без косточек – 1 банка
картофель отварной – 2 шт.
сельдерей корень – 100 г
салат (китайский кочанный или листовой) – 100 г
петрушка
растительное масло или соевый майонез

Белый салат

 

Картофель и корень сельдерея очистить и порезать кубиками. Лук мелко нарубить и обдать кипятком. Нарезанные оливки смешать с картофелем и луком, добавить туда же фасоль. Смешать с порезанными петрушкой и частью салатных листьев. Оставшиеся листья выложить в салатницу. На них выложить приготовленную смесь. Украсить листьями петрушки и фигурно нарезанными овощами.



Источник: Рецепты от syrrik