« Все рецепты

Салат из брокколи с фруктами

200 г брокколи
200 г помидоров
150 г огурцов
200 г яблок
150 г винограда
75 г зеленого салата
125 г майонеза
для салатной заправки 75 мл оливкового масла
50 мл яблочного уксуса
соль
перец

Для приготовления салата из брокколи с фруктами помидоры, огурцы, яблоки порежьте тонкими ломтикамим. Листья салата разделите на части. Все эти ингредиенты смешайте с вареной брокколи, виноградом или спелым крыжовником. Салат полейте салатной заправкой, смешанной с майонезом, украсьте листьями салата и подавайте к столу. Салатную заправку можно приготовить из яблочного уксуса, оливкового или подсолнечного масла, соли и перца. 



Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек