« Все рецепты

Суп-пюре "Bloody Mary"

На 1 порцию:
2 помидора
половинка красного сладкого перца
небольшая репчатая луковица
зубок чеснока
маленький кусочек клубня сельдерея
веточка розмарина
оливковое масло
соль, перец
томатный сок
по желанию - лимонный сок, зелень укропа, 1 ст.л. водки, ложка густых сливок

Суп-пюре "Bloody Mary"

Овощи крупно нарезаем, сбрызгиваем оливковым маслом, солью и перцем. Всё это укладываем в чашу пароварки или заворачиваем в фольгу и готовим на пару или запекаем в духовке.


Как только всё готово, действуем очень быстро! Приготовим суповые чашки, едоков усадим за стол. Подадим сразу же горячий хлеб либо чесночные булочки.


Готовые овощи измельчаем в блендере или протираем через сито, заливаем горячим овощным бульоном, полученным в результате запекания или отваривания, разбавив его примерно пополам подогретым томатным соком. По вкусу добавляем лимонный сок, посыпаем зеленью укропа, и на каждую порцию супа - 1 ст.л. хорошей водки.


В чашки можно добавить по ложечке густых сливок.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Martha My Dear -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Martha My Dear

Многие слушатели интерпретировали песню как любовное послание к Джейн Эшер, на которой Маккартни планировал жениться в 1968 г. Но в 1997 Пол признался, что его музой была собака:

"Это что-то вроде признания в любви, хотя и немного абстрактное. И пусть эта песня кому-то покажется посвященной девушке по имени Марта, на самом деле она про собаку. И, поверьте мне, наши отношения были вполне платоническими".


Интересные факты о любимых песнях