« Все рецепты

Картофель с цветной капустой

4 крупные картофелины
500 г соцветий цветной капусты
0,5 стакана пива
2 ч. ложки крахмала
0,5 ч. ложки сладкой горчицы
красный молотый жгучий перец

Картофель очистить, нарезать и запекать в предварительно разогретой духовке 45 мин до готовности (можно также запекать картофель в микроволновой печи). Обжарить цветную капусту до готовности, соединить с картофелем. Смешать в сотейнике пиво, крахмал, горчицу, красный перец, довести до кипения, залить картофель с капустой, блюдо подавать горячим.

Картофель с цветной капустой 



Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек