« Все рецепты

Кисель гороховый

полстакана сухого гороха
растительное масло
зубчик чеснока
чуть молотого душистого перца
чуть красного жгучего перца
луковица

Кисель гороховый

 

В наше время гороховый кисель просто находка для постников физического труда - настолько сытен он.


Полстакана сухого гороха заливаем 3 стаканами холодной воды и оставляем на столе на всю ночь. Утром набухший горох промываем (при таком способе предварительной обработки горох не вызовет вздутия живота), заливаем 2 стаканами воды и варим до полного разваривания.


Пока это варится, обжариваем на растительном масле тонкие ломтики крупного зубка чеснока до золотистого цвета, вынимаем и выбрасываем. В ароматное масло добавляем чуть молотого душистого перца, красного жгучего перца и крупно порезанную луковицу, обжариваем.

 

Сварившийся горох протираем через мелкое сито вместе с ароматным маслом и жареным луком, солим по вкусу, разливаем по чашкам и охлаждаем.

Такая пропорция позволяет приготовить очень нежный по констистенции киселёк. Если хотите резать его ножом, то воды возьмите поменьше, а гороха побольше, получится густой гороховый студень, тоже очень вкусный и сытный.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

As Tears Go By -- MUSIC-FACTS.RU

Rolling Stones — As Tears Go By

Есть красивая легенда, что менеджер Роллингов Эндрю Олдхэм (Andrew Loog Oldham) закрыл Джаггера и Ричардса на кухне, пытаясь заставить их написать вместе песню и даже предлагая тип песни, который он хотел бы услышать: «Я хочу песню, окруженную кирпичными стенами с высокими окнами и отсутствием секса».

Песня является одной из первых оригинальных композиций, написанных Джаггером и Ричардсом, до этого Роллинг Стоунз в основном играли каверы популярных блюзовых песен. Кроме того, это первая песня, подписанная именами Джаггера и Ричардса. До этого их песни выходили под вымышленными именами Nanker/Phelge.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья