« Все рецепты

Салат овощной (из картофеля в мундире)

4-5 картофелины в мундире
1-2 солёных огурца
помидор
1/2 сладкого перца
лук
укроп
петрушка
1,5 чайные ложки горчицы
1 лимон
3 чайные ложки сахара
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока (по желанию)

Абсолютно постный.

 

Берётся картошка, варёная в мундире (где-то штуки 4-5), два маленьких солёных огурца или один большой, обычный огурец (желательно снять с него шкурку), помидор, полперца (или целый - это ж на любителя), зелёный лук, укроп или петрушку. Всё это мелко режется и смешивается.

 

Потом готовится горчичная заправка. Полторы чайные ложки горчицы смешать с девятью чайными ложками лимонного сока (это надавливается из меньше, чем одного целого большого лимона) и тремя чайными ложками сахара. Тщательно размешать. а потом начать потихоньку добавлять оливковое масло. По чайной ложке (хорошо, если при этом рядом стоит кто-то терпеливый и каждый раз наливает вам на ложку масло - удобнее, чем ставить, наливать, снова брать, размешивать, ставить, наливать, брать...), после каждой тщательно размешивать в однородную массу.

 

Всего нужно 18 чайных ложек масла. Плюс при желании зелени и пару-тройку зубчиков чеснока - это уже в конце. После чего это дело выливается в салат. Обалденно вкусно! Вкус горчицы не ощущается, не слишком кисло. В меру, так сказать.



Источник: Живой журнал пользователя bragela

Рекомендуем сайт:

As Tears Go By -- MUSIC-FACTS.RU

Rolling Stones — As Tears Go By

Есть красивая легенда, что менеджер Роллингов Эндрю Олдхэм (Andrew Loog Oldham) закрыл Джаггера и Ричардса на кухне, пытаясь заставить их написать вместе песню и даже предлагая тип песни, который он хотел бы услышать: «Я хочу песню, окруженную кирпичными стенами с высокими окнами и отсутствием секса».

Песня является одной из первых оригинальных композиций, написанных Джаггером и Ричардсом, до этого Роллинг Стоунз в основном играли каверы популярных блюзовых песен. Кроме того, это первая песня, подписанная именами Джаггера и Ричардса. До этого их песни выходили под вымышленными именами Nanker/Phelge.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья