« Все рецепты

Салат овощной (из картофеля в мундире)

4-5 картофелины в мундире
1-2 солёных огурца
помидор
1/2 сладкого перца
лук
укроп
петрушка
1,5 чайные ложки горчицы
1 лимон
3 чайные ложки сахара
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока (по желанию)

Абсолютно постный.

 

Берётся картошка, варёная в мундире (где-то штуки 4-5), два маленьких солёных огурца или один большой, обычный огурец (желательно снять с него шкурку), помидор, полперца (или целый - это ж на любителя), зелёный лук, укроп или петрушку. Всё это мелко режется и смешивается.

 

Потом готовится горчичная заправка. Полторы чайные ложки горчицы смешать с девятью чайными ложками лимонного сока (это надавливается из меньше, чем одного целого большого лимона) и тремя чайными ложками сахара. Тщательно размешать. а потом начать потихоньку добавлять оливковое масло. По чайной ложке (хорошо, если при этом рядом стоит кто-то терпеливый и каждый раз наливает вам на ложку масло - удобнее, чем ставить, наливать, снова брать, размешивать, ставить, наливать, брать...), после каждой тщательно размешивать в однородную массу.

 

Всего нужно 18 чайных ложек масла. Плюс при желании зелени и пару-тройку зубчиков чеснока - это уже в конце. После чего это дело выливается в салат. Обалденно вкусно! Вкус горчицы не ощущается, не слишком кисло. В меру, так сказать.



Источник: Живой журнал пользователя bragela

Рекомендуем сайт:

The End -- MUSIC-FACTS.RU

The Doors — The End

Группа работала над песней во время живых концертов в лос-анджелесском клубе Whiskey-A-Go-Go, где постоянно работали в 1966-м. Им нужно было играть два сета за вечер, поэтому они были вынуждены растягивать свои песни, чтобы заполнить время, и потому не стеснялись импровизировать. The End вначале была прощальной песней в адрес девушке, а затем превратилась в 11-минутную эпическую композицию о смерти.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья