« Все рецепты

Суп-пюре жемчужный

стакан перловки
соль по вкусу
растительное масло
лук
морковка
ложка муки
зелень укропа и петрушки
зубок чеснока

Варится долго, но очень вкусно и полезно.

Суп-пюре жемчужный

Замачиваем на час стакан перловки, промываем её и варим в трёх стаканах воды (или бульона) до полного разваривания. Крупинки не разварятся полностью, сигналом готовности послужит тот факт, что перловинка полностью разотрется между пальцами. Протираем эту кашу через сито или прокручиваем в блендере, добавляем соль по вкусу, разводим водой до консистенции густой сметаны.


На растительном масле обжариваем мелко порезанный лук и тёртую морковку, всыпаем столовую ложку муки, быстро перемешиваем и вливаем полстакана воды. Как только эта смесь загустеет, выливаем её в суп, добавляем зелень укропа и петрушки и провариваем ещё минут 10. Если суп получится жидковатым, то можно разболтать чайную ложку муки в полстакане воды и влить в кипящий суп.


В тарелку кладём измельченный зубок чеснока. А желающие могут забелить суп сметанкой.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Teardrop -- MUSIC-FACTS.RU

Massive Attack — Teardrop

Эта песня вышла в апреле 1998-го года и стала очередным успешным синглом группы Massive Attack в Великобритании (она взобралась на 10-е место хит-парада).

"Вторую жизнь" в Америке и всём остальном мире она получила, когда из неё сделали музыку к заставке сверхпопулярного сериала "House MD" ("Доктор Хаус"). В начале каждой серии звучит вступление песни, незаметно склеенное с её же финалом. Собственно песню из любителей сериала мало кто слышал.

[mp3=Massive_Attack-Teardrop.mp3|Massive Attack — Teardrop]


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья