« Все рецепты

"Баба" из перловой крупы

1 стакан перловой крупы
6 картофелин среднего размера
1 стакан молока
4 ст. ложки сливочного масла
соль
перец 1 луковица

Для приготовления "бабы" из перловой крупы по этому кулинарному рецепту нужно почистить картофель, сварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку. Подогреть молоко, добавить в картофель. Перловую крупу сварить. Смешать кашу, картофель, масло, заправить перцем, солью, добавить пожаренный лук и тщательно перемешать. Форму для запекания смазать маслом. В форму выложить полученную массу. Запекать 30 минут при температуре 160 °С.

"Баба" из перловой крупы 



Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек