« Все рецепты

Постная грибная лапша

100 граммов муки
щепотка соли
1 ст.л. растительного масла
сухие или свежие грибы, или грибной бульон-кубик

Постная грибная лапша

 

Мука должна быть обязательно высшего сорта, пшеничная.

100 граммов муки высыпаем в миску, добавляем щепотку соли, 1 ст.л. растительного масла и вливаем 3 ст.л. крутого кипятка. Начинаем вымешивать сначала ложкой, потом руками. Тесто сначала будет крошиться, можно ещё чуть плеснуть кипятка, но постарайтесь всё-таки вымесить его до крутизны.


Теперь накройте тесто плотно миской и оставьте на 30 минут дозреть. Раскатывайте маленькими кружочками тонко-претонко, оставляйте подсохнуть, скручивайте рулетом и нарезайте лапшу. Её хорошо подсушите, хотя бы с час. А потом варите до готовности в кипящем отваре грибов - сухих или свежих, или просто в грибном бульоне-кубике, подсолив его.

 

Если будете заготавливать лапшу впрок, то высушите её в течение нескольких дней и сложите в сухие, плотно закрывающиеся банки.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Stairway to Heaven -- MUSIC-FACTS.RU

Led Zeppelin — Stairway to Heaven

23 января 1991-го года радиостанция KLSK FM в городе Альбукерке, штат Нью-Мексико, сменила свой формат на классический рок. Ди-джей Джон Себастьян решил ознаменовать это проигрыванием "Лестницы на небеса" в течение 24-х часов. Она прозвучала больше 200 раз, вызвав сотни гневных звонков и писем.

Дважды приезжала полиция: в первый раз потому что слушатель решил, будто у ди-джея инфаркт, а второй раз (дело было сразу после Войны в Заливе) потому, что решили, будто радиостанция захвачена террористами, которых послал поклонник Лед Зеппелин Саддам Хуссейн. Самое странное, что множество людей не переключались на другую станцию, решив узнать, когда это закончится.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья