Не совсем харчо

полстакана риса
растительное масло
лук
морковь
треть стакана грецких орехов
стакан томатного сока
1 ст.л. кислого сливового повидла
1 ст.л. кетчупа
специи для харчо
много рубленой зелени
небольшая головка чеснока

Не совсем харчо

Варим в литре воды полстакана промытого риса. Обжариваем на растительном масле кубики лука, тёртую морковку и треть стакана грецких орехов, измельчённых в ступке или мясорубке.

Когда смесь поджарится, вливаем стакан томатного сока, 1 ст.л. кислого сливового повидла и 1 ст.л. кетчупа. Добавляем к готовому рисовому отвару.

Варим 15 минут,затем всыпаем готовые специи для харчо, много рубленой зелени и измельчённую небольшую головку чеснока. Пусть ещё раз вскипит, выключаем огонь, накрываем крышкой, чтобы суп немного настоялся.

Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

The Beatles — Yesterday

По словам Пола Маккартни, мелодия песни пришла к нему во сне, когда он гостил у родителей своей девушки Джейн Эшер.
Пол: "Я жил в маленькой квартире на верхнем этаже, и возле моей кровати стояло пианино. Однажды утром я проснулся и понял, что в голове у меня вертится какая-то мелодия. Я подумал: "Я не знаю эту мелодию. Или все-таки знаю?" Она напоминала мне джаз. Мой отец знал много старых джазовых мотивов, и я подумал, что, возможно, просто вспомнил один из них. Я сел за пианино, подобрал аккорды и постарался их запомнить, а потом долго приставал ко всем друзьям, спрашивая: "Вам это знакомо? Неплохая мелодия, но я не мог ее написать - ведь я услышал ее во сне"."

Интересные факты о любимых песнях