« Все рецепты

Биточки из сардельки

сарделька свежая или консервированная (либо другая рыба) - 800 гр
пара ст.л. муки
растительное масло
репчатый лук
соль
специи для рыбы

Биточки из сардельки

Из этой мелкой рыбки вынуть не только содержимое брюшка, а и позвоночник, чтобы осталась только плотненькая "тушка". Чем быстрее вы почистите рыбку, тем сохраннее останется мякоть её тельца, не "поползёт" под руками, и тем вкуснее будут биточки.

Очищенную рыбку промываем под проточной водой, посыпаем солью и специями для рыбы. Вбиваем 1 яйцо на примерно 800 гр рыбы, и пару столовых ложек муки (в пост можно обойтись и без яйца, биточки не расползутся). Вымешиваем получившуюся массу.


Зачерпываем порцию столовой ложкой и обжариваем на растительном масле с двух сторон, как оладушки. В завершении жарим много колец репчатого лука, засыпаем наши биточки и достаём охлаждённое пиво...



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Here Comes the Sun -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — Here Comes the Sun

Это одна из первых записей в рок-музыке, в которой звучит синтезатор Муга. Синтезатор ещё не был в серийном производстве, и экземпляр Харрисона был произведён специцально для него: "невероятных размеров, с сотней штекеров и двумя клавиатурами. И одно дело было его заполучить, а другое -- заставить работать. Инструкции не было, а была бы -- состояла бы из сотен страниц. Думаю, сам мистер Муг не знал, как играть на нём" -- рассказывает Джордж.


Джордж и Ринго у синтезатора Муга


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья