« Все рецепты

Сладкий перец под соусом

сладкий перец (свежий либо консервированный)
лук
морковь
томатный сок
соль, перец
сахар
пара зубчиков чеснока

Сладкий перец под соусом

 

Консервированный сладкий болгарский перчик вынуть из банки, снять кожицу, разложить на глубокой тарелке и приготовить соус.


Если перчик свежий, то тщательно оботрите его сухим полотенцем, не разрезая. Разложите на фольге на противне и испеките до готовности. Затем нужно снять кожицу. Чтобы это сделать без усилий, горячий перец сложите в целофановый пакет и завяжите его. Минут через 20 можно снимать сморщившуюся кожицу.


Готовим соус - жарим полукольца лука, соломку моркови, заливаем томатным соком, солим, перчим, обязательно сахарим - всё по вкусу. Когда морковь станет мягкой, добавляем пару давленных зубков чеснока. Соус выливаем на перец. Когда он остынет, можно кушать.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Russians -- MUSIC-FACTS.RU

Sting — Russians

В интервью и на концертах Стинг рассказывал, как к нему пришла идея этой песни: у Стинга в Нью-Йорке был друг, который умел принимать телесигнал с советского спутника. Одним воскресным вечером в начале 80-х он выпивал в компании этого друга и смотрел советский телевизор. В Москве было время утренних детских телепередач, и Стинг впечатлился красочностью и затейливостью детских сказок. В этот момент он подумал, что люди, которые с такой любовью делают передачи для детей не могут быть холодными машинами для убийств, как это рисовала западная пропаганда.

Позже ещё одним толчком для создания песни послужил вопрос маленького сына музыканта, который спросил папу: существует ли бомба, которая может уничтожить весь мир. Стингу пришлось ответить: да, есть. Так что ребёнку, по словам музыканта, пришлось "ощутить тот ужас, с которым мы прожили большую часть жизни".


Интересные факты о любимых песнях