« Все рецепты

Постные вареники

2 стакана муки
полчайной ложки соли
начинка - картошка либо кислая капуста
лук
растительное масло

Тесто нужно замешивать без яиц.

Постные вареники

В миску насыпаем 2 стакана муки, полчайной ложки соли. Вливаем стакан только что закипевшей воды и замешиваем тесто. Оно горячее (осторожно, руки не обожгите), крутое, месите его тщательно до эластичности. Оставляем под салфеткой на полчасика...


Далее всё делаем как с обычным тестом - раскатываем, делаем лепешечки и кладём начинку. Начинка - картошка отварная с жареным на растительном масле луком. Либо кислая капуста, слегка промытая, обжаренная с луком на растительном масле.

Отвариваем в кипящей подсоленной воде. Всплывут - минут 5 покипят и вытаскиваем. Обязательно сполосните холодной кипячёной водой, чтобы смыть остатки муки, из-за которых вареники могут слипнуться. Полейте растительным маслом с жареным луком и несколько раз встряхните миску.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

The Look -- MUSIC-FACTS.RU

Roxette — The Look

По утверждению Пера Гессле, текст первых двух куплетов был написан как "рыба": нужно что-то было петь на репетициях, поэтому был набросан случайный текст ("Ходит как мужчина, бьёт как молот..."). Но ничего лучше группа так и не придумала, поэтому слова оставили такими на записи.

"Что ж, всем когда нибудь везёт..." -- добавляет Пер.


Интересные факты о любимых песнях