« Все рецепты

Картофляники с грибами

1 кг картофеля
соль
перец
1-2 ст.л. муки

Это немудрёное блюдо выручает и в скоромные, и в постные дни. Их ещё называют картофельные зразы.

Картофляники с грибами

Варим картошечку в мундире, примерно с килограмм. Очищаем и через мясорубку её прямо горячей...

Добавляем в это пюре соль, перец и немного муки - на килограмм картошки 1-2 столовых ложки.

Жарим лук, можно с капустой, или грибы. Столовой ложкой зачерпываем картофельное тесто. Руками, обсыпанными мукой, формируем лепёшечку, в центр начинку и залепливаем пирожком. Прихлопываем для пущей плоскости и жарим в растительном масле с двух сторон.

Подливка - белый соус, вариант Бешамеля без молока...

 

(В непостные дни в тесто добавляем пару яиц, а начинку можно сделать из мясного фарша. К картофляникам подаём грибной соус.)



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

We Will Rock You -- MUSIC-FACTS.RU

Queen — We Will Rock You

Эта песня и песня We Are the Champions были написаны Меем и Меркьюри соответственно после концерта в Бингли Холл, в английском городе Бирмингеме. В тот вечер публика неожиданно активно подпевала каждой песне Queen, что совершенно не планировалось и привело музыкантов в замешательство: группа всегда хотела, чтобы её слушали и слушали очень внимательно. Но в тот вечер Мей и Меркьюри, обсуждая произошедшее, поняли, что с этим уже нельзя бороться и надо как-то принять факт, что на концерте публика принимает то же участие в шоу, что и группа. И дать народу что-нибудь спеть.

Вечером после концерта Меркьюри написал We Are the Champions, а Мей проснулся на следующее утро с ритмом в голове. Он стал размышлять: что может делать публика на концерте? Топать, хлопать и распевать что-то простое. В этот момент, очень быстро, ему придумалась песня We Will Rock You.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья