« Все рецепты

Картофляники с грибами

1 кг картофеля
соль
перец
1-2 ст.л. муки

Это немудрёное блюдо выручает и в скоромные, и в постные дни. Их ещё называют картофельные зразы.

Картофляники с грибами

Варим картошечку в мундире, примерно с килограмм. Очищаем и через мясорубку её прямо горячей...

Добавляем в это пюре соль, перец и немного муки - на килограмм картошки 1-2 столовых ложки.

Жарим лук, можно с капустой, или грибы. Столовой ложкой зачерпываем картофельное тесто. Руками, обсыпанными мукой, формируем лепёшечку, в центр начинку и залепливаем пирожком. Прихлопываем для пущей плоскости и жарим в растительном масле с двух сторон.

Подливка - белый соус, вариант Бешамеля без молока...

 

(В непостные дни в тесто добавляем пару яиц, а начинку можно сделать из мясного фарша. К картофляникам подаём грибной соус.)



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Baba O'Riley -- MUSIC-FACTS.RU

The Who — Baba O'Riley

У Пита Таушенда была идея заложить информацию о Мехер Баба в синтезатор, который бы промодулировал эти данные в звук, сгенерировав затейливый фон для песни. С такими подходами экспериментировал Райли. Однако в итоге быстрые клавишные риффы были сыграны им на электрооргане Lowrey Berkshire Deluxe TBO-1 с помощью специальных функций.

 

Также у них была неосуществлённая идея интерактивного шоу на концертах: планировалось приглашать случайного человека из зала, считывать параметры его организма и с помощью синтезатора переводить эти данные в риффы, на которых и строить исполнение песни. Идею потом подхватил ныне почему-то неработающий сайт lifehouse-method.com.


Интересные факты о любимых песнях