« Все рецепты

Фасолада - греческий фасолевый суп

На 3х-литровую кастрюлю:
250 гр. белой крупной фасоли (но подойдет и любая)
1 большая луковица
1 средняя морковь
2 средних помидора
2 средние картофелины

Фасолада - греческий фасолевый суп


Замачиваем фасоль (лучше на ночь), меняем воду и ставим на огонь. Как закипит - убавляем огонь до минимума, перемешиваем - и ждём минут 40. Когда фасоль сварится (узнать это можно несколькими способами: первый - подуть на неё, и тогда должна облезать шкурка; но лучше всё же пробовать, чтобы потом не хрустеть) - закидываем в кастрюлю картошку, порезанную кубиками, но можно и ломтиками и соломкой, кому как нравится.


Нарезаем лук полукольцами, морковку кружочками и обжариваем их в большом количестве масла до полупрозрачности лука. Затем добавляем помидоры, нарезанные ломтиками, и жарим, пока они не пустят сок (можно добавить пару зубчиков чеснока для пикантности). Добавляем в овощи специи: обычно используется орегано, но можно эксперементировать.


Наконец вываливаем овощи в бульон и перемешиваем. Можно дать настояться минут 15. Можно добавить немного зелени.  Подавать слегка остывшим. Можно выжать в тарелку немного лимонного сока. Но главное - самым вкусным этот суп будет завтра, так что оставьте немного.



Источник: Сообщество kitchen_veggi

Рекомендуем сайт:

Another Brick In The Wall (part II) -- MUSIC-FACTS.RU

Pink Floyd — Another Brick In The Wall (part II)

Строчка "We don't need no education" неверна с точки зрения английской грамматики: она содержит распространённую ошибку "двойное отрицание" (в предложении должна быть только одна отрицательная частица, иначе, если подойти совсем уж формально, то смысл поменяется на противоположный). Двойное отрицание очень часто используют для усиления смысла (вспомните ещё "(I can't get no) Satisfaction"), но ошибкой быть оно от этого не перестаёт.

Возможно, это сознательный намёк на качество обучения: по тексту песен и кадрам фильма The Wall можно сделать вывод, что Уотерс обвиняет учителей в том, что они больше заинтересованы муштровать детей, нежели учить.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья