« Все рецепты

Бабагануш

4 баклажана (1 кг)
3 ст.л. тахины
2 ст.л. сока лайма (лимона)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. зиры
1 ст.л. оливкового масла

Это арабское блюдо из печёных баклажанов, измельчённых и смешанных с тахиной.

Бабагануш

Баклажаны нужно испечь. Можно делать это в духовке, а можно и прямо на газу, на решётке. В любом случае, шкурку, обгорелую или нет, нужно снять после, и мякоть баклажнов измельчить. Миксером получается очень мелко - лучше вилкой, если есть навыки.

Потом добавьте тахину (пасту из кунжута), лимонный сок, соль и порошок зиры, а затем оливковое масло. Для натурального вкуса нужно ещё добавить чеснок (по желанию).



Источник: Сообщество ru_vegetarian

Рекомендуем сайт:

Every Breath You Take -- MUSIC-FACTS.RU

The Police — Every Breath You Take

Обычно слушатели воспринимают её как милую песню о любви. Но не всё так однозначно: на самом деле Every Breath You Take была написана Стингом в дни, когда рушился его брак с Френсис Томелти. И слова поются от лица мрачно настроеного персонажа, который желает контролировать "каждый твой вдох, каждое твоё движение".

 

Стинг: "Я проснулся посреди ночи, эта строчка вертелась в моей голове. Я сел за пианино и написал её за полчаса. Мотив сам по себе довольно банальный, собран из сотни подобных, а вот слова интересные. Звучит как спокойная любовная песенка. Я и не понял сначала, какая она мрачная. Наверное, я думал о Большом брате, надзоре и контроле."

 

Позже его привело в замешательство, сколько людей считало песню более позитивной, чем она есть на самом деле. Но он настаивает, что она о безответной любви, о помешательстве на потерянном человеке, ревности и слежке: "Одна пара мне рассказывала: "Ой, мы так любим эту песню, это была главная песня на нашей свадьбе!". Я подумал: "Ну, остаётся пожелать вам удачи".


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья