« Все рецепты

Вегетарианское чили

2 с.л. растительного масла
2 луковицы
1 с.л. перца чили
1 с.л. кумина
1/4 ч.л. кайенского перца
2 болгарских перца
3 зуба чеснока
3 с.л. несладкого какао-порошка
2 консервые банки помидоров (~пол литра)
1 банка красной фасоли (~250 мл)
1 банка чёрной фасоли
1 банка белой фасоли (по желанию)
1 с. воды (возможно понадобится больше, но чили должно быть густым)
2 с. свежей или размороженной кукурузы
1/2 стакана булгура (крупы из пшеницы)
соль, перец на вкус
сыр, кинза при подаче (по желанию)

Это простое блюдо отчасти потому, что всё можно резать крупно.

 

Итак, лук крупно порезать. В большой кастрюле разогреть масло, на медленном огне поджарить лук со специями. Порезать перец и чеснок, добавить в кастрюли, потушить 1 минуту. Добавить какао, помидоры, соль, и воду, довести до кипения.

 

Вегетарианское чили


Добавить фасоль, кукурузу, и булгур, аккуратно перемешать. Булгур добавляется последним, он придаёт чили остроту. Готовить на маленьком огне 15-20 минут. При подаче можно посыпать тёртым сыром и/или кинзой.

Вегетарианское чили



Источник: Сообщество ru_vegetarian

Рекомендуем сайт:

Баллада о древнерусском воине -- MUSIC-FACTS.RU

Ария — Баллада о древнерусском воине

Удары колокола в начальных аккордах "Баллады о древнерусском воине" извлекались гитаристами при помощи оригинального способа, предложенного Сергеем Мавриным: между первой и второй струной у двенадцатого лада ставилась распорка в виде половины сломанной спички. При ударе по струнам получался как раз искомый звук.

На гастролях проблемой было вовремя вставить эту спичку, пока Валерий Кипелов объявлял вещь, а затем быстро ее оттуда убрать. Трудно представить, сколько спичек было изведено за 1987–1989 годы, если у группы иногда приходилось по десять концертов в неделю. Перед началом каждого концерта на гитарных усилителях аккуратно раскладывались заготовки сломанных пополам спичек.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья