« Все рецепты

Сырно-шпинатный суп-пюре

Вода или овощной бульон - литра 2
Шпинат - один пучок размером где-то с два кулака
Луковица большая
Сыр плавленный - по штуке на литр примерно
Различная зелень
Чеснок (3-4 зубчика)
Перец, соль, прочие специи по вкусу

Сырно-шпинатный суп-пюре

Варим бульон. Под конец варки в сковороде обжариваем лук с зубчиком чеснока до прозрачности, добавляем шпинат, жарим буквально минуту, добавляем половник бульона, тушим ещё минуты 2 и в блендер. В блендер ещё добавляем кипяток или бульон, чеснок оставшийся, зелень, пару горошин перца и всяких специй. (Можно добавить лук, петрушку, базилик, совсем чуть-чуть карри.)

 

Тем временем, когда бульон сварится (или когда вода закипит), растворяем там плавленный сыр, солим и добавляем смесь из блендера. Мешаем всё, солим/перчим по вкусу и ждём минут 7. Выключаем и пусть под крышкой потомится ещё минут 5. Пока можно сделать гренки - с ними особенно вкусно. Как вариант - для нажористости можно добавить картошки.



Источник: Сообщество ru_vegetarian

Рекомендуем сайт:

Полковник -- MUSIC-FACTS.RU

Би-2 (Bi-2) — Полковник

Клип на песню "Полковнику никто не пишет" получился не совсем таким, каким он задумывался. То, что получилось изначально, привело музыкантов "Би-2" в ужас. Это была просто нарезка со съемок "Брата-2" и несколько кадров самого фильма, где музыканты появлялись всего на несколько секунд. Естественно, потом были вытянуты все исходники, и режиссер Валерий Макущенко все это мероприятие перелопатил и сделал новый монтаж. А еще через полгода был какой-то фестиваль, на который "Би-2" пригласили выступить, и Шура с Левой встретили там Сергея Бодрова-младшего и поделились, типа, какой ерунды нам Балабанов намонтировал, такой ужас нам сделал! На что Бодров потупил глаза и сказал: "Это я монтировал".


Интересные факты о любимых песнях