« Все рецепты

Сладкие шарики из жаренной сгущенки

1 банка сгущенки (ГОСТ) - обычная, жидкая, не вареная.
2 пакетика кокосовой стружки (лучше брать мелкую стружку, так пироженные будут нежнее)
70 гр. грецкого ореха очищенного и измельченного
сливочное масло - примерно чайная ложка.

На сковороде растапливаем масло, выливаем туда банку сгущенки, и 1 пакетик кокосовой стружки и постоянно помешиваем, чтобы не пригорало. Постепенно эта масса станет пузыриться, кипеть и загустеет, тогда добавляем грецкий орех, тщательно перемешиваем и снимаем с огня. Дальше это все нужно остудить (желательно переложить в другую посуду). Когда масса остынет, надо скатать небольшие шарики и обвалять в кокосовой стружке. 



Источник: Сообщество kitchen_veggi