« Все рецепты

Блинчики из кукурузы и сладкого перца

2 стакана муки
1 стакан соевого молока или воды
2 стакана замороженной кукурузы
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. молотого чили
1 болгарский перец
1 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
растительное масло

Блинчики из кукурузы и сладкого перца

 

Блинчики из кукурузы и сладкого перца

 

Болгарский перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и обжарить в оливковом масле на сильном огне 1-2 минуты, помешивая. Кукурузу залить кипятком, довести до кипения, слить воду и дать обсохнуть.

 

Смешать муку, соль, чили и разрыхлитель. В другой миске смешать перец, кукурузу, соевое молоко, мелко нарезанный чеснок. Постепенно всыпать муку, мешать до исчезновения комков. Хорошо нагреть сковороду, смазать её маслом, жарить блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны.


К блинчикам можно приготовить сальсу: для этого нужно очистить 1 авокадо, вынуть косточку, нарезать мелкими кубиками и залить соком половины лимона. Одну грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать. 1 зелёный перчик чили измельчить, удалив перед этим семена. Всё смешать, добавить соль и перец по вкусу. И в сальсу, и в блинчики можно добавить зелёного лука.



Источник: Сообщество ru_vegetarian

Рекомендуем сайт:

Полковник -- MUSIC-FACTS.RU

Би-2 (Bi-2) — Полковник

Клип на песню "Полковнику никто не пишет" получился не совсем таким, каким он задумывался. То, что получилось изначально, привело музыкантов "Би-2" в ужас. Это была просто нарезка со съемок "Брата-2" и несколько кадров самого фильма, где музыканты появлялись всего на несколько секунд. Естественно, потом были вытянуты все исходники, и режиссер Валерий Макущенко все это мероприятие перелопатил и сделал новый монтаж. А еще через полгода был какой-то фестиваль, на который "Би-2" пригласили выступить, и Шура с Левой встретили там Сергея Бодрова-младшего и поделились, типа, какой ерунды нам Балабанов намонтировал, такой ужас нам сделал! На что Бодров потупил глаза и сказал: "Это я монтировал".


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья