« Все рецепты

Суп с лапшой в азиатском стиле

1 стебель лука-порея (только белая часть)
1 морковка
1 красная луковица
0,5 красного острого перца (можно заменить сладким)
100 г. стручковой фасоли
50мл. соевого соуса
соль по вкусу
если есть, кунжутного масла

100г. пшеничной муки
50 мл. воды
щепотка соли
щепотка зиры
0,5 ст.л. смеси перцев

1. В большую кастрюлю (на 3-4литра) влить холодную воду, добавить лук-порей, на медленном огне доводим до кипения. В это время будем делать лапшу, а когда вскипит, добавим весь соевый соус, соль, кунжутное масло, а дальше уже добавляем приправы на ваш вкус, чтобы вкус был насыщенный. 

2. Муку посолить, просеять в миску. Влить воду, если не хватает, то добавить еще чуть-чуть воды, и вымесить тесто. (минут 5) На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. Равномерно тесто посыпать пряностями и еще раз прокатать скалкой.

3. Нарезать тесто квадратами со стороной 2,5 см. Дать немного подсохнуть.

4. Лук и морковь очистить; перец и фасоль вымыть, у перца удалить семена. Морковь нарезать тонкой соломкой, либо прокрутить через комбайн, лук полукольцами, острый перец колечками (сладкий - тонкой соломкой), фасоль кусочками длиной 2см.

5. Бульон довести до кипения. Добавить овощи, готовит 8 мин. Добавить лапшу, варить еще 5 мин.

 

Суп с лапшой в азиатском стиле

 



Источник: Сообщество kitchen_veggi

Рекомендуем сайт:

If I Fell -- MUSIC-FACTS.RU

The Beatles — If I Fell

If I Fell была исполнена в фильме A Hard Day’s Night. Песня вошла в сцену выступления Битлз перед школьной аудиторией в театре. Дети, которых для массовки набрали из близлежащих школ и понятия не имели, что перед ними будут выступать Битлз. Примечательно, что среди этих детей оказался 13-летний Фил Коллинз. При окончательном монтаже кадры с Филом Коллинзом не вошли в фильм. Однако позже эти кадры и его комментарии были использованы на DVD A Hard Day’s Night.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья