« Все рецепты

Баклажаны в томатном соусе.

Баклажаны - 2шт
Лук - 1шт
Болгарский перец - 3-4шт (средних)
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры свежие - 4-5 шт (можно заменить на консервированные с собственном соку)
Соль
Базилик

Вначале обжариваем на сковороде мелко порезанный лук, затем добавляем баклажаны.
Их тоже нарезаем довольно мелкими квадратиками, чем мельче, тем лучше.
Посолить и жарить да тех пор, пока баклажаны не будут практически готовы.
Затем добавляем помидоры и перцы, держим все на огне пока жидкость полностью не испарится.
В готовое блюдо давим чеснок(можно натересть на мелкой или средней терке) и свежий базилик.

Все нужно резать довольно мелко, а помидоры можно даже пропустить через мясорубку. 

Баклажаны в томатном соусе.



Источник: Сообщество kitchen_veggi

Рекомендуем сайт:

Metallica — Unforgiven

Джеймс Хетфилд сознался, что вступление (нарастающий звук духового инструмента) песни Unforgiven заимствовано из одного фильма в жанре "вестерн" и воспроизведено в обратном направлении, так что узнаеть его крайне сложно. Опасаясь претензий со стороны правообладателей, группа не сознаётся, что за фильм это был.

Есть предположение, что это фильм 1965-го года For A Few Dollars More с Клинтом Иствудом, соответственно "The Showdown" за авторством Энио Морриконе.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья