« Все рецепты

Печеная тыква с картошкой

Тыква - 1-1,5 кг
Картофель - 4-6 клубней
Лук - 1шт (крупная)
Чеснок - 3-6 зубчиков
Травяные пряности - по вкусу
Оливковое масло - не жалеть
Соль - по вкусу

Глубокий противень обильно смазать (вариант - залить) маслом. Половину тыквы нарезать на небольшие плоские кусочки и выложить в противень. Луковицу мелко нарезать и выложить на тыкву. Картошку нарезать на небольшие плоские кусочки и выложить на лук. Чеснок мелко нарезать и выложить на картошку, посолить, насыпать травы. Вторую половину тыквы нарезать на небольшие плоские кусочки и выложить на чеснок, побрызгать оливковым маслом. Закрыть фольгой и печь полчаса при температуре 200-250 градусов.

Для тех, кто употребляет молочные продукты: через двадцать минут можно вытащить, посыпать тертым сыром и печь под фольгой еще 10 минут

 



Источник: Сообщество kitchen_veggi

Рекомендуем сайт:

Tom's Diner -- MUSIC-FACTS.RU

Малоизвестные — Tom's Diner

В начале девяностых инженер Карл-Хайнц Бранденбург работал над созданием алгоритма MP3. Как известно, сжатие звука в психоакустических алгоритмах происходит в том числе за счёт того, что преобразование оставляет в музыке только значащие для человеческого восприятия части. Когда учёный приступал к тонкой настройке алгоритма, он услышал, как где-то в коридоре по радио звучала оригинальная версия Tom's Diner. Учёный пришёл в возбуждение: "Я знал, что практически невозможно будет сжать этот тёплый голос".

Он раздобыл диск с записью песни и прогнал её через алгоритм. Но вместо "тёплого голоса" получил жуткий звук с искажениями. Он потратил несколько месяцев на то, чтобы улучшить алгоритм, слушая песню на своей аппаратуре тысячи раз, пока не добился совершенства. Сейчас MP3 является самым распространённым форматом хранения музыки во всём мире, и можно утверждать, что компрессор обращается с любым треком примерно так же, как Брандербуг работал с голосом Сюзанны Вега. За это в среде аудиоинженеров Сюзанну Вега называют "мамой MP3".

 

Также некоторые музыканты и звукоинженеры (например Филипп Гласс) тестируют свою аппаратуру при помощи этой песни и всего альбома "Solitude Standing" (1987), потому что это популярная доступная запись, которая очень хорошо звучит и открывается акапельной песней.


Интересные факты о любимых песнях