« Все рецепты

Узвар

На 2 л воды - примерно 500 гр сухофруктов
2 столовые ложки мёда
цедра с лимона

В Сочельник на столе обязательно царит узвар...

Узвар

Тщательно промойте горячей кипячёной водой сухофрукты - чем разнообразнее, тем вкуснее и ароматнее получится узвар. На 2 л воды нужно примерно 500 гр сухофруктов.


Воду доведите до кипения, всыпьте сразу все сухофрукты, добавьте 2 полные столовые ложки мёда, цедру с лимона. Ещё раз доведите до кипения, плотно закройте крышкой, сверху положите толстое полотенце, свёрнутое в несколько раз, накрыв им полностью кастрюлю. Узвар не варят, только ЗАваривают.

 

Сухофрукты должны быть вяленые, высокого качества. Если вы сомневаетесь в их качестве, если они пересушены, то лучше проварить, а только потом закутать кастрюлю. Готов после полного остывания.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Venus -- MUSIC-FACTS.RU

The Shocking Blue — Venus

В песне нет слова "шизгара". Такого слова вообще не существует. Солистка Маришка Верес поёт фразу "She's got it" ("она это получила", в контексте значит нечто вроде "В ней что-то есть, она клёвая").


Интересные факты о любимых песнях