« Все рецепты

Узвар

На 2 л воды - примерно 500 гр сухофруктов
2 столовые ложки мёда
цедра с лимона

В Сочельник на столе обязательно царит узвар...

Узвар

Тщательно промойте горячей кипячёной водой сухофрукты - чем разнообразнее, тем вкуснее и ароматнее получится узвар. На 2 л воды нужно примерно 500 гр сухофруктов.


Воду доведите до кипения, всыпьте сразу все сухофрукты, добавьте 2 полные столовые ложки мёда, цедру с лимона. Ещё раз доведите до кипения, плотно закройте крышкой, сверху положите толстое полотенце, свёрнутое в несколько раз, накрыв им полностью кастрюлю. Узвар не варят, только ЗАваривают.

 

Сухофрукты должны быть вяленые, высокого качества. Если вы сомневаетесь в их качестве, если они пересушены, то лучше проварить, а только потом закутать кастрюлю. Готов после полного остывания.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Баллада о древнерусском воине -- MUSIC-FACTS.RU

Ария — Баллада о древнерусском воине

Удары колокола в начальных аккордах "Баллады о древнерусском воине" извлекались гитаристами при помощи оригинального способа, предложенного Сергеем Мавриным: между первой и второй струной у двенадцатого лада ставилась распорка в виде половины сломанной спички. При ударе по струнам получался как раз искомый звук.

На гастролях проблемой было вовремя вставить эту спичку, пока Валерий Кипелов объявлял вещь, а затем быстро ее оттуда убрать. Трудно представить, сколько спичек было изведено за 1987–1989 годы, если у группы иногда приходилось по десять концертов в неделю. Перед началом каждого концерта на гитарных усилителях аккуратно раскладывались заготовки сломанных пополам спичек.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья