« Все рецепты

Печенье на рассоле

Тесто:
1 стакан рассола из-под маринованных помидоров или огурцов
1 стакан растительного масла
1 чайная ложка соды, гашённой 3 чайными ложками лимонного сока
3-3,5 стакана муки
сахар и ванилин (либо тёртый сыр, сушёная паприка и специи)

Начинка:
стакан грецких орехов
горсть изюма
несколько черносливин
тёртая сырая тыква
ванильный сахар
консервированный ананас
повидло или джем - по вкусу

Печенье на рассоле

Замешиваем тесто, оно получается гладкое, эластичное, легко раскатывается в лепёшку толщиной 1 см. Вырезаем стаканом кружочки. Если печенье сладкое, то обмакиваем одну сторону в сахар, смешанный с ванилькой. Если не сладкое, то обмакиваем в тёртый сыр, смешанный со сладкой сушёной паприкой или какой-нибудь другой специей (вне поста).


Начинка - стакан грецких орехов, истолчённых помельче, горсть изюма, несколько черносливин, тёртая сырая тыква, кусочек с ладонь величиной, ванильный сахар, кусочки консервированного ананаса и сироп из банки, чтобы получилась густая смесь. Можно орехи, сухофрукты смешать с густым повидлом или джемом.

Тесто делим на 3 части, раскатываем прямоугольники, по центру выкладываем треть начинки, заворачиваем на неё сначала один край, внахлёст на него второй.

Печенье на рассоле

Чуть защипываем и выкладываем швом вниз на сухой противень.

Печенье на рассоле

Печётся очень быстро - при 250 градусах минут 15 до зарумянивания. Нежное, рассыпчатое, очено приятное на вкус печенье. Острым ножом нарезаем печенье в горячем виде.



Источник: Кулинарные рецепты Поварёнка с поварёшкой

Рекомендуем сайт:

Every Breath You Take -- MUSIC-FACTS.RU

The Police — Every Breath You Take

Обычно слушатели воспринимают её как милую песню о любви. Но не всё так однозначно: на самом деле Every Breath You Take была написана Стингом в дни, когда рушился его брак с Френсис Томелти. И слова поются от лица мрачно настроеного персонажа, который желает контролировать "каждый твой вдох, каждое твоё движение".

 

Стинг: "Я проснулся посреди ночи, эта строчка вертелась в моей голове. Я сел за пианино и написал её за полчаса. Мотив сам по себе довольно банальный, собран из сотни подобных, а вот слова интересные. Звучит как спокойная любовная песенка. Я и не понял сначала, какая она мрачная. Наверное, я думал о Большом брате, надзоре и контроле."

 

Позже его привело в замешательство, сколько людей считало песню более позитивной, чем она есть на самом деле. Но он настаивает, что она о безответной любви, о помешательстве на потерянном человеке, ревности и слежке: "Одна пара мне рассказывала: "Ой, мы так любим эту песню, это была главная песня на нашей свадьбе!". Я подумал: "Ну, остаётся пожелать вам удачи".


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья