« Все рецепты

Стерлядь на картошечке

3 средние стерлядки
картофель
растительне масло
соль
перец

Стерлядь на картошечке

 

3 средние стерлядки потрошим, отрезаем головы, хвосты и срезаем колючки по хребту и бокам, оставив шкурку (ведь на ней весь жир), разрезаем на порционные куски, солим, перчим.


Картофель чистим, нарезаем лотиками и обжариваем на широкой сковороде на небольшом количестве растительного масла на сильном огне до полуготовности, чтоб появилась зажаристая корочка.


Убавляем в картофеле огонь до медленного, выкладываем сверху шкуркой вверх стерлядь, накрываем крышкой через 5 минут переворачиваем куски рыбы шкуркой вниз, не перемешивая картофель, а лишь слегка его пошурудив по переворачиваемыми кусками рыбы, снова накрываем крышкой и томим еще 5-7 минут на медленном огне.



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Take a Chance on Me -- MUSIC-FACTS.RU

ABBA — Take a Chance on Me

Джон Маккейн, кандидат в президенты США от республиканской партии (тот самый, что проиграл выборы Обаме) очень любит эту песню. Он обещал, что в случае победы, Take a chance on me будет звучать во всех лифтах Белого дома. Также известно, что перед важными публичными выступлениями он слушает эту песню на большой громкости.

Он даже обратился к членам Аббы за разрешением использовать песню в качестве официального гимна предвыборной кампании, но группа запросила слишком высокую сумму. Возможно, просто Абба не хотела, чтобы их музыка ассоциировалась с республиканцами.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья