« Все рецепты

Капустные котлеты

500 г капусты
2 столовые ложки манной крупы
2 столовые ложки молотых сухарей
соль по вкусу
3 столовые ложки растительного масла
0,5 стакана воды

Капустные котлеты

 

Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.

В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить. Измельчить массу можно блендером. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.



Источник: Рецепты от syrrik