« Все рецепты

Вареники с клубникой

Тесто:
400 г пшеничной муки крупного помола
100 г гречневой муки
300 г воды
1/2 ч. ложки соли

Начинка:
2 стакана нарезанной мелкими кусочками клубники или целых ягод малины
0,5-1 стакана сахара

Свежую клубнику твёрдых сортов тщательно вымыть, очистив от плодоножек. Отцедить на сите и нарезать каждую ягодку на 3-4 кусочка (малину не мыть и не резать!). Приготовленное тесто разделать на крупные круглые заготовки и слепить вареники, насыпав на каждый кусочек теста по ложечке сахара и положив столько ягод, чтобы вареник был не переполнен и края можно было хорошо защипать.

 

Очень вкусны вареники с клубникой или малиной, если они не совсем горячие и залиты жидким мёдом. (В качестве начинки можно использовать и вишню.)



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Don't Worry, Be Happy -- MUSIC-FACTS.RU

Bobby McFerrin — Don't Worry, Be Happy

Бобби Макферрин впервые увидел эту фразу на плакате, будучи в гостях. Фраза "Не переживай, будь счастлив" -- один из слоганов движения индийского философа Мехер Баба. Философ был очень популярен на западе в шестидесятых. В частности, прославился тем, что большую часть жизни держал обет молчания. Его жизнь и идеи вдохновили группу The Who на создание рок-оперы Tommy.

Лозунг, ставший основой песни Макферрина часто печатался в те годы на плакатах, которые распространяли его последователи.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья