« Все рецепты

Овсяный кисель

4 стакана "Геркулеса"
щепотка соли
чуть мёда

Овсяный кисель - исконно русское блюдо. Его называют "русским бальзамом", особо полезен овсяный кисель в дни православных постов, именно он помогает сохранить физические силы и бодрость духа в дни ограничений.

4 стакана "Геркулеса" залить 8 стаканами воды и поставить в тепло (на батарею) на ночь. Намоченные хлопья к утру разболтать и процедить через дуршлаг. То, что стечёт сквозь дырочки, кипятить, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут. Если хочется, чтобы кисель был пожиже, то добавить ещё 1—2 стакана воды и поварить ещё чуток. При варке можно немного посолить (щепотку), а при употреблении в чашку добавить мёда (1/4 ч. л.).



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Tom's Diner -- MUSIC-FACTS.RU

Малоизвестные — Tom's Diner

В начале девяностых инженер Карл-Хайнц Бранденбург работал над созданием алгоритма MP3. Как известно, сжатие звука в психоакустических алгоритмах происходит в том числе за счёт того, что преобразование оставляет в музыке только значащие для человеческого восприятия части. Когда учёный приступал к тонкой настройке алгоритма, он услышал, как где-то в коридоре по радио звучала оригинальная версия Tom's Diner. Учёный пришёл в возбуждение: "Я знал, что практически невозможно будет сжать этот тёплый голос".

Он раздобыл диск с записью песни и прогнал её через алгоритм. Но вместо "тёплого голоса" получил жуткий звук с искажениями. Он потратил несколько месяцев на то, чтобы улучшить алгоритм, слушая песню на своей аппаратуре тысячи раз, пока не добился совершенства. Сейчас MP3 является самым распространённым форматом хранения музыки во всём мире, и можно утверждать, что компрессор обращается с любым треком примерно так же, как Брандербуг работал с голосом Сюзанны Вега. За это в среде аудиоинженеров Сюзанну Вега называют "мамой MP3".

 

Также некоторые музыканты и звукоинженеры (например Филипп Гласс) тестируют свою аппаратуру при помощи этой песни и всего альбома "Solitude Standing" (1987), потому что это популярная доступная запись, которая очень хорошо звучит и открывается акапельной песней.


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья