« Все рецепты

Жаворонки

дрожжи (25-30 г)
0,5 стакана тёплой воды
чуть-чуть сахара
три стакана муки
чуть соли
1/2 стакана растительного масла
1 стакан тёплой воды
изюм

По традиции на Руси на празнование Дня памяти 40 мученников Севастийских (22 марта н.с.) пекут из теста жаворонков для Православной встречи весны - птичек из сдобного теста с глазками из изюма. В старину вместо изюма вставляли угольки, горох, гречишные зёрна, конопляное семя, ягоды можжевельника.

Постное тесто: дрожжи (25-30 г) растворить в 0,5 стакана тёплой воды, чуть-чуть сахара, и поставить в тёплое место. Когда дрожжи подойдут, замесить тесто, добавив три стакана муки, чуть соли, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан тёплой воды. (В дни, когда не дозволено употребление растительного масла, можно обойтись без него: тесто хуже не будет.) Тесто накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, чтобы подошло. Дважды сделать обминку.

Традиционно птичек делают так: из теста скатывается небольшая колбаска, связывается узлом, а концы вытягиваются. Из одного конца вылепливается головка с клювом, на место глаз - две изюминки. Другой конец колбаски приплюснуть и надрезать ножом, создав подобие хвоста.
 

Жаворонки



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

We Will Rock You -- MUSIC-FACTS.RU

Queen — We Will Rock You

Эта песня и песня We Are the Champions были написаны Меем и Меркьюри соответственно после концерта в Бингли Холл, в английском городе Бирмингеме. В тот вечер публика неожиданно активно подпевала каждой песне Queen, что совершенно не планировалось и привело музыкантов в замешательство: группа всегда хотела, чтобы её слушали и слушали очень внимательно. Но в тот вечер Мей и Меркьюри, обсуждая произошедшее, поняли, что с этим уже нельзя бороться и надо как-то принять факт, что на концерте публика принимает то же участие в шоу, что и группа. И дать народу что-нибудь спеть.

Вечером после концерта Меркьюри написал We Are the Champions, а Мей проснулся на следующее утро с ритмом в голове. Он стал размышлять: что может делать публика на концерте? Топать, хлопать и распевать что-то простое. В этот момент, очень быстро, ему придумалась песня We Will Rock You.


Интересные факты о любимых песнях