« Все рецепты

Жаворонки

дрожжи (25-30 г)
0,5 стакана тёплой воды
чуть-чуть сахара
три стакана муки
чуть соли
1/2 стакана растительного масла
1 стакан тёплой воды
изюм

По традиции на Руси на празнование Дня памяти 40 мученников Севастийских (22 марта н.с.) пекут из теста жаворонков для Православной встречи весны - птичек из сдобного теста с глазками из изюма. В старину вместо изюма вставляли угольки, горох, гречишные зёрна, конопляное семя, ягоды можжевельника.

Постное тесто: дрожжи (25-30 г) растворить в 0,5 стакана тёплой воды, чуть-чуть сахара, и поставить в тёплое место. Когда дрожжи подойдут, замесить тесто, добавив три стакана муки, чуть соли, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан тёплой воды. (В дни, когда не дозволено употребление растительного масла, можно обойтись без него: тесто хуже не будет.) Тесто накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, чтобы подошло. Дважды сделать обминку.

Традиционно птичек делают так: из теста скатывается небольшая колбаска, связывается узлом, а концы вытягиваются. Из одного конца вылепливается головка с клювом, на место глаз - две изюминки. Другой конец колбаски приплюснуть и надрезать ножом, создав подобие хвоста.
 

Жаворонки



Источник: Сообщество "Едим в пост"

Рекомендуем сайт:

Radio Ga Ga -- MUSIC-FACTS.RU

Queen — Radio Ga Ga

В первоначальном варианте песня называлась "Radio Ca-Ca", а не "Radio Ga Ga".

 

Собственно эту фразу произнёс маленький ребёнок Роджера Тейлора. Тейлор написал эту песню как материал для своего сольного альбома, но остальные члены группы разглядели потенциальный хит, дописали слова и инструментальные партии. В частности изменив и название на "Ga Ga".


Интересные факты о любимых песнях



Рекомендуем полезный сайт: все способы избавиться от похмелья