« Все рецепты

Капуста маринованная сладкая

капуста
морковь
подсолнечное масло
соль
сахар
уксус

Капусту нашинковать, перемешать с тёртой морковкой, залить рассолом.

Пропорции на 3-х литровую банку: 2,5 стакана воды, 1 стакан масла подсолнечного, 2 ст ложки соли, 1/3 стакана сахарного песка - это всё закипятить и добавить 0,5 стакана уксуса столового.

Есть можно через сутки, хранить в холодильнике.



Источник: Живой журнал пользователя orukin-cooking